Špagety
špagety z cukiny
korenie 4 farieb
olivový olej
trošku umeoctu
Nech jedlo je vaším liekom a liek vaším jedlom
Archív článkov
08.09.2011 19:19
—————
08.09.2011 19:18
Palacinky
Banán rozmixujeme v mixéri, vylejeme na papier na pečenie a dáme sušiť.
Plnka:
vlašské orechy
šťava z polky citróna
1PL medu
1PL vody
kokos
Orechy pomelieme a zmiešame s ostatnými surovinami.
—————
08.09.2011 19:16
Citrónové guličky
300g kešu orechov
kôra z dvoch bio citrónov
šťava z polovičky citróna
agáve sirup
Orechy pomelieme najemno, pridáme postrúhanú kôru z citrónov a šťavu. Pridáme ešte sirup z agáve a premiešame. Tvarujeme malé guličky.
—————
08.09.2011 19:15
Perníky
2 šálky pšenice (špaldy)
1 šálka sušených ďatlí
perníkové korenie
Pšenicu cez noc namočíme, ráno vodu zlejeme, prepláchneme, večer znova prepláchneme a ráno pomelieme spolu s ďatľami. Pridáme perníkové korenie premiešame. Vygúľame medzi fóliou a vykrajujeme formičkami perníky....
—————
08.09.2011 19:14
„Bobaľky“
200 ml slnečnice
10 lyžíc maku
sušené slivky (cca 150g)
makový olej
Slnečnicu pomelieme na kávovom mlynčeku. Mak pomelieme na mlynčeku na mak. Pomer slnečnica:mak je zhruba 1:1.
Sušené slivky namočíme na hodinu a pomelieme v mäsovom mlynčeku. Všetko spolu zmiešame....
—————
08.09.2011 19:11
Orechový zákusok
Spodná vrstva:
3 diely vlašských orechov
2 diely ďatlí
1 diel mandlí
raw kakao
Vrchná vrstva:
4 diely kešu orechov
1 diel kokosu
sirup z agáve
Poleva:
kakaové maslo
raw kakao
Spodná vrstva:
Mandle na noc namočíme,...
—————
08.09.2011 19:09
"Majonézový šalát"
avokádo
cukina
mrkva
zeler
biely jogurt bio
umeocot
štipka čiernej soli
čierne korenie
Avokádo a cukinu nakrájame na kocky, pridáme trošku nastrúhanej mrkvy a zeleru, umeocot, štipku čiernej soli (dodá vajíčkovú vôňu a chuť). Ak nám nevadí jogurt, tak pridáme kvalitný bio jogurt....
—————
08.09.2011 19:05
Placky (chlieb)
400 g žita
300 g pohánky
sušené rajčiny
ľan
olivový olej
korenie na pizzu
Žito večer namočíme, ráno vodu zlejeme a prepláchneme, večer znova. Na noc namočíme pohánku so sušenými rajčinami a ľanom. Ráno všetko spolu pomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme korenie...
—————
08.09.2011 19:00
Kokosová roláda
2 kokosové orechy
hrsť vlašských orechov
3 hrste hrozienok
kokosový olej
perníkové korenie
sirup z agáve
vanilka
Kokosové orechy nastrúhame. Do ¾ kokosu pridáme na mäsovom mlynčeku pomletých hrsť vlasšských orechov s namočenými hrozienkami (3 hrste)....
—————
08.09.2011 18:58
Kokosky
strúhaný kokos
sirup z agáve
kokosový olej
raw kakao
Do kokosu dáme sirup z agáve, kokosový olej a zmiešame. Musí nám vzniknúť hmota dostatočne tuhá na tvarovanie. Do polovice cesta môžme pridať kakao a namočené pomleté hrozienka. Necháme stuhnúť v chladničke.
—————
