Nech jedlo je vaším liekom a liek vaším jedlom


Zemiaky - cvikla+mrkva - pohánka

22.10.2011 22:20

/album/chorvatsko-2011/p1010091-jpg/

 

  •         cibuľa
  •          zemiaky
  •          cvikla+mrkva
  •          pohánka

 

Zemiaky

 

  •                  zemiaky
  •          cibuľa
  •          majoránka
  •          kari korenie
  •          olivový olej

 Zemiaky nastrúhame na jemné kolečká, pridáme najemno nakrájanú cibuľu, koreniny a olej. Možme pridať aj soľ.

 Cvikla+mrkva

  •          cvikla
  •          mrkva
  •          citrón
  •          repkový olej

Cviklu a mrkvu nastrúhame na hrubé slzy, pridáme olej a citrón.

 Pohánka

  •          namočená pohánka s ľanom (3:1)
  •          paprika
  •          cibuľa
  •          paradajky
  •          provensálske korenie
  •          olivový olej

 Do namočenej pohánky s ľanom pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, paradajky, papriku. Ďalej pridáme korenie a olej.

—————

Späť