
Nech jedlo je vaším liekom a liek vaším jedlom
Zemiaky - cvikla+mrkva - pohánka
22.10.2011 22:20
- cibuľa
- zemiaky
- cvikla+mrkva
- pohánka
Zemiaky
- zemiaky
- cibuľa
- majoránka
- kari korenie
- olivový olej
Zemiaky nastrúhame na jemné kolečká, pridáme najemno nakrájanú cibuľu, koreniny a olej. Možme pridať aj soľ.
Cvikla+mrkva
- cvikla
- mrkva
- citrón
- repkový olej
Cviklu a mrkvu nastrúhame na hrubé slzy, pridáme olej a citrón.
Pohánka
- namočená pohánka s ľanom (3:1)
- paprika
- cibuľa
- paradajky
- provensálske korenie
- olivový olej
Do namočenej pohánky s ľanom pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, paradajky, papriku. Ďalej pridáme korenie a olej.
—————