Zemiakový šalát - slnečnicové fašírky

•          zemiakový šalát
•          stonkový zeler
•          cibuľa                     
•          cviklový šalát
•          slnečnicové fašírky

Zemiakový šalát

•          cibuľa
•          mrkva
•          cesnak
•          rasca
•          čierne korenie
•          olej

Zemiaky, mrkvu a cibuľu na jemno nastrúhame na mixéri, pridáme cesnak a koreniny. Poprípade môžeme pridať soľ.

Slnečnicové fašírky

•          slnečnica
•          ľan
•          cesnak
•          cibuľa
•          oregano alebo majoranka
•          čierne korenie
•          repkový olej (lisovaný za studena)
•          morská soľ

Slnečnicu a ľan pomelieme v pomere 4:1. Pridáme rozmixovanú cibuľu v troške vody. Ďalej pretlačený cesnak, koreniny, soľ a väčšie množstvo oleja. Formuje guličky, fašírky . . . Tie potom obalíme v sezame.