Šošovica-cvikla-pomazánka

cibuľa

šalát

mrkva

Šošovica

• namočená šošovica
• pór
• cibuľa
• citrón
• olej lisovaný za studena
• čierna soľ

Do namočenej šošovice nakrájame na drobno pór, cibuľu, šťavu z citróna a olej.

Cvikla

• cvikla
• med
• citrón

• anýz

Cviklu nastrúhame na hrubšie slzy, pridáme med, citrón a anýz.

Pomazánka

• namočená pohánka
• namočená šošovica
• pór
• cibuľa
• čili papričky
• olej
• čierna soľ

Namočenú pohánku, šošovicu a cibuľu pomelieme na jemno na mäsovom mlynčeku. Pridáme na drobno pokrájaný pór, čili papričky, olej a soľ.