Nech jedlo je vaším liekom a liek vaším jedlom
Slnečnicový syr
28.02.2012 19:42
- 3/4 kg slnečnice
- 2 olúpané citróny
- morská soľ
- 4 strúčiky cesnaku
- voda
(ľubovoľné ingrediencie: čierne korenie, petržlenová vňať...)
Všetko spolu rozmixujeme vo výkonnom vysokootáčkovom mixéri. Potom dáme hmotu do jemného sitka (alebo do plienky podobne ako pri výrobe syra) a necháme v chladničke otiecť vodu cca 8 hodín.
—————
