Čapátí a paradajkové placky

Čápátí

• 4 dcl pšenice špaldy
• 2 dcl pohánky
• 4 mrkvy
• kurkuma
• kari
• čierna soľ
• koriander
• mletá rasca
• repkový olej
• voda

Pšenicu  a pohánku pomelieme na múku. Pridáme mrkvu nastrúhanú na jemno, koreniny, olej, vodu a vypracujeme cesto. Sušíme v sušičke na 40 stupňov.

Paradajkové placky

• 2 dcl zlatého ľanu
• 1 dcl sezamu
• 50g sušených paradajok
• korenie na pizzu
• olivový olej

Ľan a sezam pomelieme. Vopred namočené sušené paradajky rozmixujeme s vodou, v ktorej boli namočené (použiť len časť tejto vody). Pridáme korenie, olej a vypracujeme cesto. Sušíme v sušičke na 40 stupňov.

Avokádová pomazánka

• avokádo
• cesnak
• 10 cherry paradajok
• korenie na pizzu
• kvapka olivového oleja
• kvapka citrónu
• kvapka umeoctu

Všetko spolu rozmixujeme.