Orechový zákusok (Zlatník)

Spodná vrstva

• 3 diely vlašských orechov
• 2 diely mandlí
• 1 diel hrozienok
• 2 diely ďatlí
• bio kakao alebo živé kakao

Orechy namočíme tak na dve hodiny, potom ich zmiešame s ostatnými surovinami. Všetko spolu melieme na mäsovom mlynčeku najemno. Do tejto masy pridáme kakao. Všetko dobre vymiešame a natlačíme do plechu vyloženého fóliou.

Vrchná vrstva

• 5 dielov kešu orechov
• 1 diel kokosu
• sirup z agáve

Orechy pomelieme na jemno na mäsovom mlynčeku, do nich pridáme kokos. Sirup z agáve pridávame tak aby nám vzniklo cesto. To potom natlačíme na spodnú vrstvu.

Tento zákusok mal veľký úspech. Za 15 minút sa zjedli dva plechy. :-)