Nech jedlo je vaším liekom a liek vaším jedlom
Kokosový rez
17.09.2011 13:33
Spodná vrstva:
- 250g fíg
- 10 mandlí
- 10 orechov
- hrsť slnečnice
- raw kakao
Vrchná vrstva:
- kokos
- kokosový olej
- banán
Figy namočíme do vody asi na 3 hodiny, pomelieme ich na mäsovom mlynčeku spolu s mandlami, slnecnicou a orechami, pridáme kakao. Takto sme vytvorili spodnú vrstvu, ktorú natlačíme do plechu vyloženého potravinárskou fóliou.
Do vrchnej vrtsvy ruzpucime banan, zmiesame s kokosom a kokosovym olejom. Natlacime na spodnu vrstvu. Dame do chladnicky stuhnut.
—————
