Nech jedlo je vaším liekom a liek vaším jedlom
Kokosová roláda
08.09.2011 19:00
- 2 kokosové orechy
- hrsť vlašských orechov
- 3 hrste hrozienok
- kokosový olej
- perníkové korenie
- sirup z agáve
- vanilka
Kokosové orechy nastrúhame. Do ¾ kokosu pridáme na mäsovom mlynčeku pomletých hrsť vlasšských orechov s namočenými hrozienkami (3 hrste). Pridáme lyžicu kokosového oleja, štipku mletých klinčekov alebo perníkové korenie. Hmotu dobre premiešame a rozvaľkáme medzi potravinovou fóliou na placku. Do zvyšnej štvrtiny kokosu pridáme vanilku, lyžicu kokosového oleja, sirup z agáve. Rozotrieme na placku a pomocou fólie stočíme. Dáme do chladničky vychladnúť.
—————
